четвъртък, 10 юни 2010 г.

Пълнени твърдо сварени яйца


OVA ELIXA
Apicius VII, 19, 2
 

 

Продукти за 4 порции:

4 твърдо сварени яйца
Зехтин
Винен оцет
Черен пипер и семена от кориандър (счукани или смлени)
Мед
Liquamen (или тайландски рибен сос)



Приготвяне:

Сварените яйца се разполовяват. Жълтъкът се изважда, смесва се добре на гладък крем с останалите подправки и се слага обратно в белтъчените половинки.


Нищо особено, но за това пък вкусно и интересно!



Няма коментари:

Публикуване на коментар